Garlic là gì?
Garlic xuất xắc còn gọi là Tỏi vào giờ đồng hồ Việt, được thực hiện rộng thoải mái nlỗi một nguyên liệu trong nấu ăn uống, nhưng mà nó cũng đã được áp dụng có tác dụng dung dịch trong veo lịch sử vẻ vang cổ đại cùng hiện đại; nó đã có được triển khai để ngnạp năng lượng phòng ngừa với khám chữa hàng loạt các chứng trạng cùng mắc bệnh.
Bạn đang xem: Garlic là gì
Garlic trực thuộc chi Allium với tất cả họ mặt hàng sát với hành tây, rakkyo (một các loại hành được tìm thấy sinh hoạt châu Á), hành lá, hẹ, tỏi tây với hẹ tây. Nó đã có được con người sử dụng trong hàng chục ngàn năm với được thực hiện ở Ai Cập cổ kính cho tất cả mục đích nhà hàng ăn uống cùng sức khỏe và lợi ích điều trị của chính nó.
Sự thật nkhô hanh về Garlic
Ở các nước, tỏi đã có sử dụng làm cho dung dịch trong không ít cầm cố kỷ.Tỏi có thể có tương đối nhiều lợi ích mang lại sức mạnh, cả Khi ăn uống sống với đun nấu chín.Nó có thể gồm công dụng chống sinc đáng kể.
Bài viết này đang cẩn thận đầy đủ công dụng sức mạnh của Garlic với đề cùa đến bất kỳ nghiên cứu và phân tích như thế nào cung ứng các tuyên ba.
Lịch sử áp dụng của Garlic

Garlic đã có được thực hiện trên khắp trái đất trong hàng nghìn năm. Các ghi chxay cho rằng Garlic đã có được thực hiện khi các kim tự tháp Giza được xây đắp, khoảng tầm 5.000 thời gian trước.
Richard S. Rivlin sẽ viết bên trên Tạp chí Dinch dưỡng rằng chưng sĩ Hy Lạp cổ đại Hippocrates (khoảng tầm 460-370 trước Công nguyên), ngày nay được hotline là “cha đẻ của y học phương thơm Tây”, đang kê solo Garlic cho các một số loại bệnh cùng tình trạng khác biệt. Hippocrates liên quan bài toán thực hiện Garlic để khám chữa những vụ việc về thở, ký kết sinh trùng, tiêu hóa kém nhẹm với căng thẳng mệt mỏi.
Các di chuyển viên Olympic ban sơ làm việc Hy Lạp cổ kính vẫn được dùng Garlic – rất có thể là ví dụ sớm nhất có thể về các chất “nâng cấp hiệu suất” được sử dụng trong thể dục thể thao.
Từ Ai Cập thượng cổ, Garlic vẫn lan rộng ra đến những nền văn uống minc cổ kính tiên tiến làm việc Thung lũng Indus (Pakisrã với miền tây Ấn Độ ngày nay). Từ kia, nó tìm kiếm đường mang lại China.
Theo những Chuyên Viên trên Kew Gardens, trung tâm thực vật xuất nhan sắc của hoàng gia Anh, tín đồ dân Ấn Độ cổ xưa quý trọng những đặc tính chữa trị bệnh tình của Garlic cùng còn cho rằng nó là 1 trong bài thuốc kích mê thích dục tình. Các tầng lớp thượng lưu giữ tránh Garlic vì chưng họ khinh thường mùi nồng của nó, trong những lúc những công ty sư, “… góa phú, tkhô hanh thiếu niên, cùng những người đã tuyên ổn thệ hoặc không ăn mặn, cần thiết nạp năng lượng Garlic bởi chất kích thích của chính nó.”
Trong xuyên suốt lịch sử sinh sống Trung Đông, Đông Á với Nepal, Garlic đã làm được sử dụng để chữa bệnh viêm truất phế cai quản, tăng huyết áp (cao huyết áp), lao (lao), xôn xao gan, kiết lỵ, đầy khá, sôi bụng, giun đường ruột, phải chăng khớp, đái đường cùng phần lớn cơn bão.
Người Pháp, Tây Ban Nha với Bồ Đào Nha đang trình làng Garlic mang đến Thế giới mới.
Garlic được sử dụng như vậy nào?

Garlic được áp dụng vào nấu ăn với y học
Hiện giờ, Garlic được thực hiện thoáng rộng mang đến một số dịch liên quan đến hệ thống huyết với tlặng, bao hàm xơ xi măng rượu cồn mạch (cứng động mạch), cholesterol cao, đau tyên ổn, dịch mạch vành và tăng huyết áp.
Garlic thời buổi này cũng rất được một số trong những người sử dụng nhằm phòng phòng ung thư phổi, ung thỏng tuyến chi phí liệt, ung thư vú, ung thỏng bao tử, ung thư trực tràng cùng ung tlỗi ruột kết.
Điều đặc biệt yêu cầu nói thêm là chỉ một số tác dụng này được hỗ trợ do nghiên cứu.
Một nghiên cứu và phân tích được ra mắt bên trên tạp chí Food and Chemical Toxicology vẫn lưu ý rằng vấn đề làm cho nóng trong thời hạn ngắn thêm làm bớt chức năng chống viêm của chiết xuất Garlic tươi sống. Đây có thể là vấn đề đối với một trong những tín đồ không thích hoặc chẳng thể Chịu đựng được vị cùng / hoặc mùi của Garlic tươi.
Những chức năng của Garlic
Dưới đó là ví dụ về một vài nghiên cứu và phân tích khoa học được ra mắt bên trên các tập san học tập thuật được bình lưu ý về tác dụng chữa trị bệnh (hoặc không) của Garlic.
1. Garlic có tác dụng sút nguy cơ tiềm ẩn bị ung thỏng phổi
Theo một nghiên cứu và phân tích được tiến hành tại Trung trung tâm Kiểm rà soát cùng Phòng phòng ngừa Dịch căn bệnh tỉnh Giang Tô, Trung Hoa, những người ăn uống Garlic sống ít nhất nhị lần 1 tuần trong veo 7 năm nghiên cứu và phân tích gồm nguy cơ trở nên tân tiến ung tlỗi phổi thấp rộng 44%.
Các bên nghiên cứu và phân tích vẫn ra mắt nghiên cứu và phân tích của bản thân bên trên tạp chí Nghiên cứu vãn Phòng phòng Ung thư , đã triển khai những cuộc chất vấn trực tiếp với cùng 1.424 người bị bệnh ung thỏng phổi và 4.543 fan mạnh khỏe. Họ được đặt ra những câu hỏi về cơ chế ẩm thực và lối sinh sống, bao hàm các câu hỏi về thuốc lá và tần suất họ ăn uống Garlic.
Các tác giả phân tích sẽ viết: “Mối liên hệ bảo đảm giữa việc ăn Garlic sinh sống và ung tlỗi phổi đã có được quan lại gần kề với quy mô bội nghịch ứng với liều lượng, cho biết thêm rằng Garlic hoàn toàn có thể đóng vai trò nlỗi một chất chống dự phòng ung thư phổi”.
2. Garlic và ung tlỗi não
Các thích hợp hóa học hữu cơ-lưu hoàng được tra cứu thấy trong tỏi đã làm được khẳng định là có công dụng trong câu hỏi tàn phá những tế bào trong u nguyên ổn bào thần gớm đệm, một các loại u não chết fan.
Các công ty công nghệ trên Đại học Y Nam Carolina đang report trên tập san Cancer rằng ba thích hợp hóa học sulfur hữu cơ tinh khiết từ tỏi – DAS, DADS với DATS – “vẫn minh chứng tác dụng trong Việc tiêu diệt tế bào ung tlỗi não, tuy vậy DATS được minh chứng là tác dụng độc nhất vô nhị.”
Đồng người sáng tác, Tiến sĩ Ray Swapan, cho biết “Nghiên cứu giúp này nhấn mạnh tiềm ẩn hoàn hảo của những hòa hợp hóa học có bắt đầu thực đồ dùng nlỗi một phương thuốc thoải mái và tự nhiên nhằm kiểm soát điều hành sự phát triển ác tính của các tế bào kân hận u óc ở fan. Cần có rất nhiều nghiên cứu rộng trên những mô hình động vật hoang dã về kăn năn u óc trước khi áp dụng chiến lược khám chữa này đến bệnh nhân u óc. ”
3. Garlic và viêm xương khớp háng
Một nhóm nghiên cứu trên Đại học King’s College London và Đại học East Anglia sống Anh sẽ report trên tập san BMC Musculoskeletal Disorders , mọi thiếu phụ gồm chế độ ăn nhiều rau củ allium có cường độ thái hóa khớp tốt rộng. lấy ví dụ như về các nhiều loại rau củ allium bao hàm Garlic, tỏi tây, hẹ tây, hành tây và rakkyo.
Các tác giả nghiên cứu cho biết thêm vạc hiện nay của họ không chỉ làm khá nổi bật tác động rất có thể có của chính sách siêu thị so với tác dụng viêm xương khớp ngoại giả minh chứng tiềm năng thực hiện những hợp hóa học lâu dài vào Garlic để phát triển các phương thức điều trị tình trạng bệnh.
Nghiên cứu giúp lâu năm, với trên 1.000 cặp tuy nhiên sinh thanh nữ mạnh bạo, vạc hiện ra rằng những người có thói quen ẩm thực bao gồm nhiều hoa trái với rau trái, “đặc biệt là allium nlỗi Garlic”, bao gồm ít tín hiệu của viêm xương khớp sớm hơn ở khớp háng.
4. Có khả năng là một trong những bài thuốc kháng sinch mạnh
Diallyl sulfide, một hợp chất trong Garlic, có tác dụng gấp 100 lần đối với nhì nhiều loại chống sinch phổ biến vào vấn đề hạn chế lại vi trùng Campylobacter , theo một phân tích được chào làng trên Tạp chí Hóa điều trị chống khuẩn .
Vi khuẩn Campylobacter là 1 trong những trong số những nguyên ổn nhân thịnh hành nhất khiến truyền nhiễm trùng đường ruột.
Tác mang chính, Tiến sĩ Xiaonan Lu, từ bỏ Đại học tập Bang Washington, cho biết thêm “Công trình này hết sức thú vui cùng với Garlic vày nó cho thấy rằng đúng theo hóa học này có chức năng làm cho sút vi trùng tạo căn bệnh trong môi trường xung quanh và vào nguồn hỗ trợ thực phẩm của bọn họ.”
5. Bảo vệ tim

Các bên phân tích tại Trường Y Đại học Emory đang phát hiện ra Diallyl trisulfide, một thành phần của dầu Garlic, giúp đảm bảo an toàn tyên trong quá trình phẫu thuật tyên với sau đợt đau tim. Họ cũng tin rằng diallyl trisulfide có thể được áp dụng như một phương pháp chữa bệnh suy tyên.
Xem thêm: Tiểu Sử Trần Vũ Quỳnh Anh Là Ai ? Cô Hotgirl Quỳnh Anh Đang Ở Đâu
Khí hydro sunfua đã có minh chứng là tất cả chức năng bảo đảm an toàn tlặng khỏi bị tổn tmùi hương.
Tuy nhiên, nó là 1 trong đúng theo chất dễ dàng bay tương đối với khó được cung cấp dưới dạng phương pháp.
Do đó, những đơn vị khoa học đưa ra quyết định tập trung vào diallyl trisulfide, một nguyên tố của dầu Garlic, nlỗi một phương pháp bình an rộng để cung ứng hầu hết tác dụng của hydrogene sulfide cho tyên ổn.
Trong những thể nghiệm áp dụng con chuột trong phòng thử nghiệm, đội nghiên cứu phân phát hiển thị rằng sau đó 1 đợt đau tim, hầu như con loài chuột được thực hiện diallyl sulfide ít bị tổn tmùi hương tim rộng 61% ngơi nghỉ Khu Vực có nguy hại, so với đông đảo con loài chuột ko được chữa bệnh.
Trong một nghiên cứu khác, được công bố trên Tạp chí Hóa học tập Nông nghiệp với Thực phẩm , những nhà khoa học phát chỉ ra rằng dầu Garlic có thể giúp đảm bảo người bệnh đái mặt đường ngoài bệnh cơ tim.
Bệnh cơ tlặng là nguyên nhân tạo tử vong hàng đầu ở người mắc bệnh đái cởi mặt đường. Đây là một trong dịch mãn tính của cơ tlặng (cơ tim), dày lên, lớn ra và / hoặc cứng một phương pháp phi lý.
Nhóm nghiên cứu đang cho con chuột xem sét bị đái mặt đường nạp năng lượng dầu Garlic hoặc dầu ngô. Những nhỏ được cho ăn uống dầu Garlic đã từng trải qua không ít biến đổi hơn đáng kể tương quan đến sự việc bảo đảm chống lại tổn định tmùi hương tyên ổn, so với đa số bé được mang đến ăn uống dầu ngô.
Các tác giả nghiên cứu vẫn viết, “Kết luận, dầu Garlic bao gồm tiềm năng đáng kể nhằm đảm bảo an toàn trái tyên khỏi dịch cơ tim vày tiểu mặt đường gây ra.”
Các nghiên cứu và phân tích trên người đang rất cần phải triển khai nhằm xác thực tác dụng của nghiên cứu và phân tích này.
6. Cholesterol cao cùng áp suất máu cao
Các công ty nghiên cứu tại Đại học Ankara đã điều tra tác động ảnh hưởng của Việc bổ sung cập nhật tinh chiết Garlic trên hồ sơ lipid (chất béo) trong huyết của không ít người mắc bệnh gồm cholesterol trong huyết cao. Nghiên cứu vãn của mình đã có được chào làng trên Tạp chí Sinh hóa dinh dưỡng .
Nghiên cứu vớt có sự tsay mê gia của 23 tình nguyện viên, tất cả đều phải sở hữu cholesterol cao; 13 tín đồ trong những bọn họ cũng trở thành áp suất máu cao. Họ được chia thành nhị nhóm:
Nhóm người tăng áp không cholesterol (áp suất máu bình thường).Nhóm tăng áp suất máu có các chất cholesterol cao (áp suất máu cao).Họ đang uống bổ sung chiết xuất Garlic trong 4 mon cùng liên tiếp được chất vấn những thông số kỹ thuật về lipid huyết, cũng tương tự tác dụng thận với gan.
Vào cuối 4 mon, những bên nghiên cứu và phân tích tóm lại “… bổ sung cập nhật chiết xuất Garlic giúp nâng cao làm hồ sơ lipid vào ngày tiết, tăng cường khả năng chống lão hóa trong tiết và có tác dụng sút đáng chú ý huyết áp chổ chính giữa thu và áp suất máu trọng tâm trương. Nó cũng dẫn mang lại bớt mức thành phầm lão hóa (MDA) vào mẫu huyết, chứng minh bội nghịch ứng lão hóa trong cơ thể bị sút ”.
Nói phương pháp khác, triết xuất Garlic bổ sung cập nhật có tác dụng sút mức cholesterol cao với huyết áp ngơi nghỉ người bệnh cao huyết áp. Các công ty công nghệ nói thêm rằng nghiên cứu và phân tích của mình chỉ là 1 phân tích nhỏ – rất cần phải tiến hành những các bước hơn.
7. Garlic và ung tlỗi đường tiền liệt
Các bác bỏ sĩ trên Khoa Tiết niệu, Bệnh viện Hữu nghị Trung – Nhật, Bắc Kinc, Trung Quốc, đã triển khai một nghiên cứu đánh giá quan hệ giữa tiêu trúc rau củ Allium cùng nguy hại ung tlỗi con đường chi phí liệt.
Họ vẫn tập thích hợp cùng phân tích các nghiên cứu đã xuất bản cho đến tháng 5 năm trước đó với báo cáo phát hiện của họ bên trên Tạp chí Phòng kháng Ung thư Châu Á Tỉnh Thái Bình Dương .
Các tác giả phân tích kết luận, “Các các loại rau củ allium, nhất là nạp năng lượng Garlic, có tương quan tới sự việc sút nguy cơ ung tlỗi đường tiền liệt.”
Nhóm nghiên cứu cũng dấn xét rằng vày ko có khá nhiều nghiên cứu và phân tích tương quan, những nghiên cứu tiền cứu được thiết kế với tốt hơn cần được triển khai để xác nhận vạc hiện của mình.
8. Garlic góp phục hổi tổn định thương thơm gan bởi vì rượu

Garlic giúp hồi sinh tổn tmùi hương gan bởi vì rượu
Tổn định tmùi hương gan vày rượu là vì uống rất nhiều thức uống có cồn trong thời gian lâu năm.
Các công ty công nghệ trên Viện Độc chất, Trường Y tế Công cộng, Đại học Sơn Đông, China, mong xác minh coi liệu diallyl disulfide (DADS), một hòa hợp chất organosulfur gồm nguồn gốc từ tỏi, hoàn toàn có thể tất cả tác dụng đảm bảo cản lại căng thẳng lão hóa vì ethanol gây ra hay không.
Nghiên cứu vãn của họ đã có được chào làng bên trên Biochimica et Biophysica Acta .
Các nhà phân tích Kết luận rằng DADS rất có thể giúp đảm bảo an toàn cản lại tổn thương gan bởi ethanol tạo ra.
9. Garlic bớt nguy hại sinh non
Nhiễm vi sinc đồ gia dụng trong tnhì kỳ có tác dụng tăng nguy cơ tiềm ẩn sinch non sinh sống thanh nữ. Các công ty kỹ thuật tại Phòng Dịch tễ học, Viện Y tế Cộng đồng Na Uy, vẫn nghiên cứu ảnh hưởng tác động của thực phđộ ẩm đối với lây truyền trùng kháng sinc cùng nguy cơ tiềm ẩn sinch non.
Nghiên cứu và số đông phạt hiện của chính nó đã làm được chào làng bên trên Tạp chí Dinc dưỡng .
Ronny Myhre với các đồng nghiệp triệu tập vào tính năng của Alliums với hoa quả sấy khô, chính vì một phân tích tài liệu đã xác minh nhị loại thực phẩm này có triển vọng lớn nhất vào việc bớt nguy hại sinh non.
Nhóm nghiên cứu đang khảo sát câu hỏi ăn trái cây khô và Alliums trong số 18.888 đàn bà trong đoàn hệ Bà bà bầu và Tphải chăng em Na Uy, trong các số đó 5% (950) đã từng qua PTD từ bỏ phân phát (sinch non).
Các người sáng tác nghiên cứu và phân tích Tóm lại, “Việc hấp thụ thức nạp năng lượng bao gồm đựng những hòa hợp hóa học chống trùng cùng prebiotic có thể đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc giảm nguy hại PTD trường đoản cú phát. điều đặc biệt, Garlic gồm tương quan đến sự việc giảm nguy hại PTD từ bỏ vạc nói phổ biến. ”
10. Garlic với cảm lạnh thông thường
Một team các công ty phân tích trường đoản cú St. Joseph Family Medicine Residency, Indiamãng cầu, đang thực hiện một nghiên cứu và phân tích gồm title “Điều trị cảm ổm thường thì sống trẻ nhỏ và bạn to,” được ra mắt trên Tạp chí American Family Physician .
Họ báo cáo rằng “Sử dụng Garlic dự trữ có thể làm giảm tần suất cảm ổm sinh sống fan mập, tuy thế không ảnh hưởng đến thời gian của các triệu chứng.” Sử dụng dự trữ tức là thực hiện thường xuyên để phòng bệnh dịch.
Mặc mặc dù có một vài nghiên cứu cho biết thêm rằng Garlic sinh sống có tương đối nhiều tiện ích duy nhất, tuy thế các nghiên cứu không giống đang chú ý lượng allium tổng thể, cả sống với nấu bếp chín với đã tra cứu thấy tiện ích. Do kia, bạn có thể hưởng thụ Garlic theo nhiều cách thức khác biệt nhằm gặt hái phần đông ích lợi của nó.