Tinh bột nghệ tiếng anh là gì
16:26, 14/10/2021
Cùng Khanh tìm hiểu toàn bộ khái niệm về tinh bột nghệ trong bài viết này nhé. Nếu bạn chỉ vừa mới tìm hiểu về tinh bột nghệ - sản phẩm đang rất HOT trên thị trường hiện nay thì không thể bỏ qua bài viết này.
Bạn đang xem: Tinh bột nghệ tiếng anh là gì
Tinh bột nghệ là gì?
Tinh bột nghệ (tên tiếng anh là Turmeric starch, turmeric extract, curcumin powder...) được làm từ củ nghệ tươi. Củ nghệ tươi sau khi được chọn lọc kỹ càng sẽ được rửa sạch, gọt vỏ, sau đó dùng máy móc hiện đại để lọc hết tạp chất, chất xơ, dầu nghệ. Cuối cùng cho ra sản phẩm là tinh bột nghệ nguyên chất với hàm lượng curcumin cao mà bạn vẫn đang sử dụng mỗi ngày.
Khái niệm về tinh bột nghệ
Có những loại tinh bột nghệ nào trên thị trường hiện nay?
Hiện nay trên thị trường, tinh bột nghệ đang được bán tràn lan, thật giả lẫn lộn. Có thể bạn đã từng nghe qua về tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đỏ, đen... nhưng hoàn toàn không có một chút khái niệm nào.
Khanh sẽ giúp bạn hiểu về từng loại tinh bột nghệ trong bài viết này.
Tinh bột nghệ vàng là gì?
Tinh bột nghệ vàng là sản phẩm được làm 100% từ củ nghệ vàng. Hàm lượng Curcumin có trong tinh bột nghệ vàng là rất ít, chỉ vào khoảng 1-2mg/g.
Có thể bạn chưa biết, curcumin là hoạt chất chính có trong tinh bột nghệ. Hàm lượng curcumin quyết định tới toàn bộ các công dụng của tinh bột nghệ với sức khỏe, làm đẹp.
Chính vì vậy, tinh bột nghệ vàng có giá thành trên thị trường khá rẻ. Đây cũng chính là sản phẩm dễ bị làm giả nhất. Nếu bạn không biết cách nhận biết đâu là tinh bột nghệ thật giả thì sẽ rất dễ mua phải sản phẩm giả, kém chất lượng.
Khanh sẽ có một bài hướng dẫn chi tiết cách phân biệt tinh bột nghệ thật hay giả. Các bạn nhớ đón xem nhé.
Tinh bột nghệ đỏ là gì?
Khác với tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đỏ được làm từ củ nghệ đỏ, với hàm lượng curcumin cao hơn tinh bột nghệ vàng. Vào khoảng 8-10 mg/g. Chính vì lý do này nên giá thành của tinh bột nghệ đỏ sẽ cao hơn tinh bột nghệ vàng. Tinh bột nghệ đỏ cũng được ưu tiên sử dụng hơn so với tinh bột nghệ vàng.
Nhờ vào hàm lượng curcumin cao, tinh bột nghệ đỏ thường được dùng để uống chữa bệnh đau dạ dày. Các bệnh về viêm khớp, hay dùng để bồi bổ sức khỏe, giảm cân...
Nếu bạn chỉ có nhu cầu mua tinh bột nghệ về dưỡng da, đắp mặt... thì nên lựa chọn tinh bột nghệ vàng với giá thành rẻ hơn. Còn nếu muốn mua tinh bột nghệ uống chữa bệnh, tăng cường sức khỏe, thì tinh bột nghệ đỏ là lựa chọn số một.
Tinh bột nghệ đen là gì?
Tinh bột nghệ đen được làm từ củ nghệ đen. Tuy có tên là tinh bột nghệ đen, nhưng khi làm ra sản phẩm lại có màu trắng, mùi thơm nhè nhẹ, và hầu như không có vị.
Do không có chứa curcumin nên tinh bột nghệ đen không có những tác dụng như tinh bột nghệ đỏ, vàng.
Lưu ý đặc biệt: Người bệnh viêm loét dạ dày không được sử dụng tinh bột nghệ đen. Vì nghệ đen có khả năng phá huyết, vô tình làm cho vết loét thêm nặng hơn.
Nano curcumin là gì?
Nano Curcumin (Một vài nơi còn gọi là tinh bột nghệ nano)về bản chất chính làcurcuminở kích thước nanomet.Nano Curcuminlà sản phẩm của quá trình chiết xuất hoạt chất curcumintừ củ nghệ theo công nghệ nano.
Bằng công nghệ nano, các phân tửCurcuminđược cố định trong chất liệu polymer, tạo thành các hạt tiểu phân Nano có kích thước siêu nhỏ cỡ 30nm - 100nm. Từ đó cho ra Nano Curcumin vớikhả năng hấp thụ lên tới 95% (gấp 30-40 lần tinh bột nghệ thường).
Các bạn có thể xem bằng chứngnghiên cứu về độ tan của nano curcumin tại đây
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại nano curcumin khác nhau. Tuy nhiên, Khanh khuyên bạn nên sử dụng nano curcumin dạng bột nhập trực tiếp từ Ấn Độ về để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Công dụngcủa tinh bột nghệ với sức khỏe và làm đẹp
Không phải tự nhiên mà tinh bột nghệ lại HOT tới vậy. Curcumin có trong tinh bột nghệ đã được các nhà khoa học chứng minh là có những tác dụng tuyệt vời dưới đây:
Công dụng chính của tinh bột nghệ trong việc bảo vệ sức khỏe:
Hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị ung thư
Nghiên cứu đã chỉ ra, curcumin có trong tinh bột nghệ có tính sát khuẩn, kháng viêm. Curcumin giúp tiêu diệt các gốc tự do xấu nhất, phá kết cấu của các tế bào lạ, nguyên nhân chính gây ra ung thư. Nhờ đó sử dụng tinh bột nghệ giúp hỗ trợ phòng ngừa và điều trị hầu hết các loại ung thư ( ung thư vú, ung thư da...)
Ngăn ngừa và điều trị viêm khớp, đau khớp
Curcumin có đặc tính kháng viêm, sát khuẩn cao nên có tác dụng ngăn ngừa và điểu trị viêm khớp, sưng khớp hiệu quả. Theo Hệ thống y tế của trường Đại học Michigan (Mỹ) thì những bằng chứng chính xác về hiệu quả của nó trong việc điều trị nhiều loại bệnh, đặc biệt là những người liên quan đến chứng viêm mô mềm trong các trường hợp bị bệnh viêm khớp.
Xem thêm: Cách Mua Bán Trên Bittrex - Hướng Dẫn Đăng Ký, Bảo Mật, Xác Minh
Chữa đau dạ dày và viêm loét dạ dày hiệu quả
Cũng nhờ vào đặc tính kháng viêm, giảm đau của curcumin có trong tinh bột nghệ. Hiện nay tinh bột nghệ đang được sử dụng rất rộng rãi để điều trị căn bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày.
Curcumincũng ức chế sự tạo khí; làm tăng lượng chất nhầy trong dịch vị, bảo vệ niêm mạc dạ dày, tá tràng; chống tổn thương, loét gây ra bởi loét môn vị, stress, nhịn đói, và tác dụng phụ của một số thuốc.
Tuy nhiên khi sử dụng tinh bột nghệ trong thời gian dài để chữa bệnh cần phải tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên môn.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Curcumin có tính năng trung hòa insulin trong cơ thể. Từ đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, tiểu đườngtype 2. Curcumin cũng giúp điều hòa đường huyết, tăng hiệu quả của thuốc trong quá trình điều trị.
Giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể
Cholesterol là nguyên nhân chính gây ra các bệnh về tim mạch, tắc nghẽn mạch máu. Curcumin có trong tinh bột nghệ giúp điều hòa và làm giảm hàm lượng cholesterol. Từ đó ngăn ngừa triệt để các bệnh về tim mạch.
Tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch
Trong nghệ có chứa hoạt chất lipopolysaccharide có tác dụng giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể, từ đó giúp kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm. Phòng chống các bệnh truyền nhiễm.
Sử dụng tinh bột nghệ cũng giúp bảo vệ gan, phổi. Tránh các tác nhân gây hại từ rượu bia, thuốc lá. Ngăn ngừa viêm gan hiệu quả.
Ngoài tác dụng bảo vệ sức khỏe, tinh bột nghệ còn được chị em đua nhau tìm mua để chăm sóc sắc đẹp. Nhờ sử dụng tinh bột nghệ đúng cách, mà nhiều chị em đã hồi xuân thành công.
Vậy tinh bột nghệ có công dụng gì trong việc chăm sóc sắc đẹp?
Chống oxy hóa
Nhờ vào đặc tính chống oxy hóa cao, ngăn ngừa sắc tố Melanin - nguyên nhân chính gây nám da, sạm da, tàn nhang. Tinh bột nghệ được chị em sử dụng rất nhiều làm mặt nạ dưỡng da, trị nám, tàn nhang.
Trị mụn trứng cá, mụn bọc, mụn đầu đen
Nhờ đặc tính kháng viêm, sát khuẩn của curcumin. Nhiều chị em đã dùng tinh bột nghệ trị mụn trứng cá, mụn bọc thành công. Có thể kết hợp tinh bột nghệ với sữa tươi, sữa chua hoặc mật ong để làm mặt nạ đắp mặt.Chị em cũng nên kết hợp trong uống, ngoài bôi để đạt kết quả tốt nhất.
Kiểm soát cân nặng, giảm cân hiệu quả
Có một điều mà không phải ai cũng biết. Tinh bột nghệ vừa có thể giúp giảm cân, lai vừa có thể giúp tăng cân. Tùy vào cách sử dụng mà bạn có thể kiểm soát được cân nặng theo ý muốn của mình.
Nếu muốn giảm cân, hãy uống tinh bột nghệ với sữa tươi, hoặc pha vớinước ấm. Uống trước bữa ăn khoảng 15-20p. Ngày uống 2 lần, kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện điều độ. Chị em có thể giảm đc 3-5kg tùy vào cơ địa mỗi người.
Ngược lại, nếu chị em nào muốn tăng cân, hay hồi phục sức khỏe sau quá trình sinh đẻ vất vả. Hãy uống tinh bột nghệ kèm sữa đặc (sữa ông thọ) 2 lần mỗi ngày. Sau bữa ăn khoảng 1 tiếng. Chị em sẽ thấy được điều kỳ diệu xảy ra chỉ sau gần 1 tháng sử dụng.
Làm lành vết thương nhanh chóng, không để lại sẹo
Có tính kháng khuẩn cao, curcumin giúp sát khuẩn và kháng viêm cho các tổn thương ngoài. Khi bạn gặp các vết thương ngoài da, thoa một lớp mỏng curcumin lên vết thương giúp mau lành và tránh để lại sẹo.
Tuy có nhiều công dụng tuyệt vời và được ví như một loại thần dược tự nhiên. Nhưng bạn cũng đừng nên vì thế mà sử dụng tinh bột nghệ quá nhiều, quá liều lượng cho phép. Điều này sẽ mang lại những tác dụng phụ như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy...
Vậy trường hợp nào không nên sử dụng tinh bột nghệ?
Nếu bạn gặp phải một trong những trường hợp sau đây, thì không nên sử dụng tinh bột nghệ. Nếu muốn sử dụng phải tham khảo ý kiến của chuyên gia, bác sĩ chuyên môn.
Phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai. Người bị sỏi thận, sỏi mật. Nhữngbệnh nhân có tiền sử bị trào ngược dạ dày Người bị tiểu đường, huyết áp nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng Người đang chuẩn bị phẫu thuậtMong rằng, những kiến thức trên sẽ giúp bạn hiểu rõ về tinh bột nghệ. Nếu còn bất kỳ thắc mắc gì, hãy liên hệ với Khanh để được giải đáp nhé.
Like Sign in to like this comment
